Fleischerhandwerk vom Fleischer-Meister
Unsere Produkte
Bio – Rindfleisch
Das Tier hatte ein gutes Leben und auch das Fleisch ist zarter und geschmackvoller. Wer möchte das nicht? Bei uns sind alle Teile vom Bio Rind erhältlich: Rib Eye- und Rumpsteak, Schulterscherzl, Tafelspitz,…was das Herz begehrt. Erfahrene Beratung inklusive.
Bio-Kontrolle durch AT301
Schweinefleisch
Wir kaufen Schweinehälften beim Schlachthof Fröch in Wr. Neustadt. Diese Schweine sind garantiert aus Österreich (Steiermark/NÖ). Und zwar geboren, gemästet und geschlachtet in Österreich. Die Zerlegung und Weiterverarbeitung erfolgt in unserem Betrieb.
Hühner und Hühnerfleisch
Bekommen wir dreimal wöchentlich frisch aus der Steiermark von der Firma Titz, Feldbach geliefert.
Unsere Bio Henderl kommen von der Firma Lugitsch und ebenfalls aus der Steiermark.
Bio Kontrolle durch AT301
Putenfleisch
Beziehen wir auch über die Firma Titz. Das Fleisch kommt aus Ungarn.
Unsere Pöttelsdorfer Bio-Pute kommt aus Österreich.
Bio –Kontrolle durch AT301
Wurstwaren
Bei uns macht der Chef die Wurst, mit größter Sorgfalt und unter Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten. Das ist echte meisterliche Handwerkskunst. Dafür bürgt sein Name: Christian Götzinger.
Schauen Sie in unsere Wursttheke, wie groß die Vielfalt ist und probieren Sie…
Frühstück und Jause
Schon ab 6:30 Uhr gibt’s ofenfrischen Leberkäse und Fleischlaibchen, Schnitzlsemmeln, knusprigen Kümmelbraten und alles von der Wurst und Käsetheke. Getränke
SACHERS Kaffee auch to go!
Menü
Wir kochen täglich frisch. Klicken Sie auf unseren wöchentlich neuen Menüplan. UNSER SCHWEINEFLEISCH KOMMT AUS DER STEIERMARK ODER AUS NIEDERÖSTERREICH. UNSER HÜHNERFLEISCH AUS DER FELDBACH IN DER STEIERMARK.
Wir kochen übrigens nicht nur für Fleischliebhaber sondern auch vegetarische Gerichte!
Alle Speisen gibt’s auch zum Mitnehmen.
Mehlspeisen
Täglich bieten wir frische Desserts oder hausgemachte warme Mehlspeisen an.
